المحافظة: baghdad
الراتب الشهري: 1,500,000 دينار عراقي. ساعات العمل: 8 ساعات يوميًا. موقع العمل: منطقة بوب الشام – بغداد.
المهام والمسؤوليات الوظيفية:
- شهادة جامعية في علوم الأغذية (Food Science) أو تكنولوجيا الأغذية (Food Technology) أو علوم الحياة (Life Sciences) أو الكيمياء (Chemistry) أو أي تخصص ذي صلة.
- خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال مراقبة الجودة (Quality Control - QC)، ويفضل أن تكون في مصانع الأغذية أو المطابخ المركزية أو شركات إنتاج وتجهيز المواد الغذائية.
- امتلاك معرفة عملية جيدة في أنظمة إدارة الجودة (Quality Management Systems) وسلامة الغذاء (Food Safety) وتطبيقها ضمن بيئة الإنتاج الغذائي.
- امتلاك شهادات أو دورات معتمدة في ISO وHACCP وسلامة الغذاء (Food Safety) وإدارة الجودة (Quality Management)، ويفضل امتلاك شهادات إضافية ذات صلة بجودة وسلامة الأغذية.
- معرفة جيدة بمعايير ممارسات التصنيع الجيد (Good Manufacturing Practices - GMP)، وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (Hazard Analysis and Critical Control Points - HACCP)، ونظام إدارة سلامة الغذاء (ISO 22000).
- القدرة على متابعة ومراقبة جميع مراحل العملية الإنتاجية (Production Process)، بدءًا من استلام المواد الأولية وحتى تجهيز المنتج النهائي وتوزيعه على الفروع.
- خبرة في إجراء فحوصات الجودة (Quality Inspections) وعمليات التدقيق الداخلي (Internal Audits) ومتابعة نقاط التحكم الحرجة (Critical Control Points - CCP) ونقاط التحكم التشغيلية الأساسية (Operational Prerequisite Programs - OPRP) عند تطبيقها.
- القدرة على اكتشاف وتوثيق حالات عدم المطابقة (Non-Conformity) وتحليل أسبابها ومتابعة الإجراءات التصحيحية والوقائية (Corrective and Preventive Actions - CAPA).
- خبرة في متابعة درجات الحرارة (Temperature Control) وظروف التخزين والتبريد والتجميد والصلاحية والنظافة والتعقيم، والتأكد من الالتزام بإجراءات سلامة الغذاء.
طريقة التقديم: إرسال السيرة الذاتية (CV) إلى البريد الإلكتروني jobs@asr-sharq.com مع كتابة اسم الوظيفة Quality Control Specialist (QC) في عنوان البريد الإلكتروني.
للتواصل: jobs@asr-sharq.com