الجهة: منصة TLTD HR لخدمات التوظيف المجاني
المحافظة: baghdad
مطلوب شيف حلويات | بغداد
تعلن منصة TLTD HR لخدمات التوظيف المجاني عن توفر فرصة وظيفية لدى مطعم راقٍ في بغداد لمن يمتلك الخبرة والمهارة في مجال الحلويات.
المسمى الوظيفي: شيف حلويات
الجنس: ذكر / أنثى
الدوام: كامل – بنظام الشفتات (صباحي / مسائي)
المهام والمسؤوليات:
- تحضير وإتقان مجموعة متنوعة من الحلويات الراقية، مثل: الكيك | التيراميسو | التشيز كيك | الإكلير وغيرها
- إعداد الكريمات والصوصات والحشوات والعجائن.
- تطبيق الوصفات بدقة والمحافظة على ثبات الجودة.
- تطوير وابتكار أصناف جديدة تناسب قائمة المطعم.
- تزيين وتجهيز الحلويات للطلبات والمناسبات.
- تجهيز المكونات وتحديد الكميات وتقليل الهدر.
- متابعة جودة المواد وحفظها وتخزينها بالشكل الصحيح.
- الالتزام بمعايير الخَبز والتبريد والحفظ وسلامة الغذاء.
- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات.
المتطلبات:
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل في مطعم راقٍ أو فندق أو محل حلويات متخصص.
- خبرة عملية فعلية في تحضير الحلويات.
- معرفة جيدة بحفظ وتخزين الحلويات والمواد الخام.
- القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة.
- القدرة على العمل باستقلالية وتنظيم قسم الحلويات.
المزايا:
- راتب يبدأ من 900,000 دينار عراقي ويحدد حسب الخبرة والكفاءة.
- يوم عطلة أسبوعيًا.
- العمل ضمن بيئة راقية واحترافية.
للتقديم: يرجى ملء استمارة التقديم عبر الرابط التالي: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header
للتواصل: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header