شيف حلويات

المحافظة: baghdad

وظيفية لدى مطعم راقٍ في بغداد لمن يمتلك الخبرة والمهارة في مجال الحلويات.

_**👨‍🍳**_ المسمى الوظيفي: شيف حلويات

_**👤**_ الجنس: ذكر / أنثى

_**⏰**_ الدوام: كامل – بنظام الشفتات (صباحي / مسائي)

_**✨**_ إذا كنت تمتلك خبرة فعلية في تحضير الحلويات ، وتجيد تقديم منتجات بجودة ومظهر احترافي، فهذه الفرصة لك.

المهام والمسؤوليات:

- تحضير وإتقان مجموعة متنوعة من الحلويات الراقية، مثل:

الكيك | التيراميسو | التشيز كيك | الإكلير وغيرها

- إعداد الكريمات والصوصات والحشوات والعجائن.

- تطبيق الوصفات بدقة والمحافظة على ثبات الجودة.

- تطوير وابتكار أصناف جديدة تناسب قائمة المطعم.

- تزيين وتجهيز الحلويات للطلبات والمناسبات.

- تجهيز المكونات وتحديد الكميات وتقليل الهدر.

- متابعة جودة المواد وحفظها وتخزينها بالشكل الصحيح.

- الالتزام بمعايير الخَبز والتبريد والحفظ وسلامة الغذاء.

- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات.

المتطلبات:

- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل في مطعم راقٍ أو فندق أو محل حلويات متخصص.

- خبرة عملية فعلية في تحضير الحلويات.

- معرفة جيدة بحفظ وتخزين الحلويات والمواد الخام.

- القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة.

- القدرة على العمل باستقلالية وتنظيم قسم الحلويات.

المزايا:

- راتب يبدأ من 900,000 دينار عراقي ويحدد حسب الخبرة والكفاءة.

- يوم عطلة أسبوعيًا.

- العمل ضمن بيئة راقية واحترافية.

التقديم:

يرجى ملء استمارة التقديم عبر الرابط التالي:

[https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header)

للتواصل: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header